DIY Pomme diamant comme dans Top Chef

Ce soir c’est Top chef sur M6 et le chef Philippe Etchebest a lancé un défi aux candidats : réaliser une pomme diamant.

Je me suis jetée sur le web pour revoir comment réaliser cette sculpture sur pomme de terre. J’ai trouvé cette vidéo sur youtube où l’on vous explique comment tailler ce diamant de pomme terre.

Vous avez très nombreux à visiter mon test sur le DIY patate, j’espère que vous serez nombreux à réaliser cette pomme diamant !

J’ai trouvé la vidéo sur Youtube ici : http://www.youtube.com/watch?hl=fr&gl=FR&client=mv-google&v=n4xUWELbGt4&nomobile=1

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11 Commentaires

  1. Répondre

    Orelane

    25 mars 2013

    Wahou ! Quelle réactivité, quasi en simultané héhé!!
    Bien joué 😉

  2. Répondre

    Amélie

    25 mars 2013

    J’ai été épatée par cette pomme de terre diamant ! Je ne savais même pas que ça existait !

  3. Répondre

    jujucre

    26 mars 2013

    Merci pour la vidéo, c très sympa de l’avoir mise. A bientôt j’espère.

  4. Répondre

    aseane

    26 mars 2013

    Trop sympa de nous faire partager ce joyau plus facile à voir qu’à retranscrire sur papier pour explication Merci

  5. Répondre

    maud

    30 mars 2013

    cool, tu as cherché plus vite que moi… j’ai effectivement envie de tester… Par contre, je ne sais pas encore comment cuire ces pommes diamant… si tu as une idée…

  6. Répondre

    Olive

    30 mars 2013

    Superbe pomme diamant! Et pourtant, je n’aime pas trop l’idée de gaspiller le reste de la pomme donc si c’était moi je l’ajouterais à ma salade de laitue 🙂 .

  7. Répondre

    Macallan

    31 mars 2013

    super l’idée de la pomme diamant et merci pour ce tutos.
    Par contre comment la manger sous cette forme : comme une frite ? à l’eau ? au four ?
    Je vois que MAUD à le même soucis que moi.
    Je rejoins OLIVE pour le gaspillage du reste de la pomme de terre qui ne me satisfait pas , ça peut faire une purée..

  8. Répondre

    edith

    25 avril 2013

    Ouahhhhh you are te best.Je suis rrrrrravie de t’avoir rencontrée à la cartonnerie. 9a yest voila une nouvelle mordue de ton blog. Ce week-end c’est notre réunion mensuelle consacrée à la Tontine et je parlerai de ton blog génialissime aux 12 tigresses. Elles vont faire un GRRRRR de plaisir.
    Ton blog c’est de l’énergie positive en ces périodes de morosité ambiante. Grrrrbise Edith

  9. Répondre

    The workshop of Louise

    27 avril 2013

    A quand un nouvel DIY?! C’est vraiment triste de ne pas avoir sa petite dose de créativité et d’astuce quasi quotidienne! J’espère vraiment en revoir très vite!

  10. Répondre

    Geneviève MARTIN

    15 juin 2018

    Bonsoir,
    C’est par le bais de Pinterest que je découvre votre site.
    Je suis à la recherche du magasin en Ile de France qui vend la crédence cuisine adhésive « Vinyl Tile Sticker Splash… » vu sur Pinterest.
    Par avance je vous remercie de votre réponse.
    Cordialement
    Gen Martin

    • Magali Thiébaud

      18 juin 2018

      Bonjour, quelle question précise ! Je suis désolée mais impossible de trouver…comme vous.

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